liifeofebba

Kanske är flera år av hjärnspöken äntligen förbi

Imorse sprang jag ifrån min matlåda trots att jag satt upp en lapp på ytterdörren där det tydligt står "GLÖM INTE MATLÅDAN" haha. Det gjorde däremot inget för då kunde jag köpa en smarrig lunch istället. Jag och några kollegor gick till LETT som blivit ett nytt favoritställe hos mig. Det är helt vegetariskt och erbjuder många hälsosamma alternativ. Jag har omedvetet börjat äta mindre och mindre kött- även om det är något jag tycker väldigt mycket om. Förr åt jag det nästan dagligen i någon form, nu är det ungefär en gång i veckan om ens det.  Fisk och kyckling äter jag däremot mycket av. 

Jag blandade min egen sallad med sötpotatis, fetaost, grönkål, edamebönor, picklad rödlök och hummus. Fräscht! Ska testa att göra det hemma med- det mättade skönt under flera timmar. På tal om mat så har jag under 2018 fått en väldigt sund inställning till det, kanske är alla år av hjärnspöken äntligen förbi. Jag hoppas det. Idag kör jag 80/20 regeln som innebär att jag äter hälsosamt större delen av tiden, men unnar mig då och då. Balans. Jag har en tendens att vara extram i allt jag gör, så det har minst sagt varit en lång och kämpig väg hit. Men skam den som ger sig. 

 På onsdagar börjar vi som jag nämnt tidigare en halvtimme tidigare med utbildning. Idag pratades det om nio olika fallgropar vid en affär. Jag tycker psykologin bakom affärer, själva processen och allt däromkring är så oerhört intressant.  Man kan aldrig lyssna för noga. Nu ska jag checka ut från jobb för dagen och ut på promenad med Fredrika. Vi har känt varandra nästan hela livet - tänka sig att vi numera bor på samma gata i Stockholm. Vad är oddsen? Trevlig kväll på er! 

Kommentarer

Laddar kommentarer...
Visa alla kommentarer
Formuläret laddas